chakchouka
Une délicieuse recette de chakchouka, épicée et savoureuse !
Equipment
- Poêle Pour cuire les légumes et les œufs
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Tomates Fraîches et mûres
- 2 pièces Poivrons Couleurs variées pour plus de gaieté
- 2 pièces Oignons Emincés
- 2 gousses Ail Emincées
- 1 cuillère à café Épices Cumin, paprika, coriandre
- 4 pièces Œufs De calibre moyen
Instructions
Préparation des légumes
- Emince les oignons et l'ail, coupe les tomates et les poivrons en dés.
- Fais revenir les oignons et l'ail dans la poêle avec un peu d'huile.
- Ajoute les tomates et les poivrons, ainsi que les épices, et laisse mijoter 15 minutes.
Cuisson des œufs
- Fais des petits puits dans la préparation, casse un œuf dans chaque puits.
- Couvres et laisse cuire à feu doux jusqu'à ce que les blancs soient pris.
Notes
Sers ta chakchouka avec du pain frais pour un repas complet.